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胰腺病人的饮食禁忌和疾病病因

胰腺病是当前发病率比较高的一种疾病,这种疾病对于患者的身体危害还是比较严重的,所以很多的患者,就想全面了解一下胰腺病人的饮食禁忌,和疾病的病因,为了你能全面的了解,就来看看下面详细的介绍,希望通过了解,能在饮食方面有所改善。

对于急性胰腺炎患者,在饮食方面要特别注意。急性期要完全禁食,待症状逐渐缓解,可进食无脂蛋白流质,如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等,以后可逐渐改为低脂半流质。此外,患者须忌食油腻性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥点心等,忌食刺激性、辛辣性食物,并绝对禁烟酒。急性胰腺炎的食疗验方包括:萝卜汁、荸荠汁、银花汁、鲜马铃薯汁等。如鲜马铃薯汁:将其洗净切碎,捣烂,用纱布包挤取汁,空腹服1~2匙。

疾病病因

中国的胰腺炎的发病率比国外的低,这是因为饮食习惯的不同。造成胰腺炎的原因主要有酗酒、创伤、胆道疾病等等。国外引起胰腺炎的原因主要为酒精中毒,而中国与此不同,主要是由于胆结石致胰液引流不畅、反流而使胰腺发炎。中国胰腺炎发病率有所升高,其中,由于胆结石导致的胰腺炎,即胆源性胰腺炎占发病人群的50%以上。胆结成形成的原因也比较复杂,食物。

除了胆结石,暴饮暴食也是急性胰腺炎的重要发病因素。暴饮暴食促使胰液大量分泌,酒精直接刺激胰液分泌,酒精进入十二指肠会引起乳头水肿和奥狄氏括约肌痉挛,于是没有“出路”的胰液对胰腺进行“自我消化”;合并胆石症者也可因胆汁反流或是胰液“出路”不畅发生急性胰腺炎。在临床上,发生急性胰腺炎患者,绝大多数有暴饮暴食的经历。因此,不论何时都要荤素搭配,饮食合理。

胰腺病人的饮食禁忌和疾病病因,本文内容就为很多患者做了充分的介绍,所以对于得了胰腺疾病的患者,那么一定要了解一下胰腺病人的饮食禁忌以及他的疾病病因,在充分了解以后,通过饮食的方法,让自己的胰腺疾病,能更好的改善。

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