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怎么简单做咖啡?做咖啡的方法和步骤

1、选咖啡豆,咖啡豆建议选择烘焙经验超过5年的品牌;2、打磨咖啡豆,磨咖啡豆时需将咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉即可;3、冲泡咖啡,在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网,倒入咖啡粉,浇淋开水冲泡。

怎么简单做咖啡(做咖啡的方法和步骤)

咖啡在制作之前,首先要选择合适的咖啡豆,建议选择烘焙经验超过5年品牌的咖啡豆,对于入门者来讲,浅烘焙的咖啡豆会好一些,如果是对咖啡有一定了解的人可以根据喜好选择。

怎么简单做咖啡(做咖啡的方法和步骤)

生咖啡豆在打磨之前需要清洗,熟咖啡豆则不用,打磨咖啡豆时需将咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉即可,需要注意的是咖啡粉的粗细要掌握好,太粗或太细都会影响咖啡的风味。

怎么简单做咖啡(做咖啡的方法和步骤)

接下来在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网,倒入已经研磨好的咖啡粉,浇淋93~95℃的开水,使咖啡粉从中央向周围延伸,再从周围回到中央均匀冲泡,最后耐心等候咖啡完成萃取即可。

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